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Grafschafter Krautfabrik – köstlicher Zuckerrübensirup seit 1893
Meckenheim, die schöne Stadt im Rheinland, beherbergt ein Unternehmen, das weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt ist. Der hier produzierte Goldsaft aus Zuckerrüben hat überall Fans, die das Rübenkraut als Brotaufstrich oder zur Verfeinerung von Gerichten sehr schätzen. Suchen Sie nach günstigen Markenprodukten renommierter Hersteller? Möchten Sie Kaffee und Feinkost bequem und schnell online bestellen? Dann sind Sie in unserem Kaffee24 Shop richtig. Mit nur wenigen Klicks sind Ihre Lieblingsprodukte im virtuellen Warenkorb und fast schon auf dem Weg zu Ihnen.
Die Geschichte des belieben Goldsafts
Die Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG blickt auf eine lange und spannende Firmengeschichte zurück. Das mittelständische Unternehmen hat sich mit Industriesirup, Flüssigzuckermischungen und süßen Brotaufstrichen eine ausgezeichnete Reputation erbarbeitet und es gibt wohl kaum jemanden, der nicht schon das leckere Rübenkraut auf dem Frühstücksbrötchen genossen hat – es ist das Hauptprodukt des Herstellers, das unter der Markenbezeichnung Grafschafter Goldsaft in jedem gut sortierten Lebensmittelgeschäft erhältlich ist.
Nach der Gründung im Jahre 1893 setzte der Inhaber Joseph Schmitz zunächst auf die Herstellung von Feldbrandziegeln und unterhielt zudem einen Landwirtschaftsbetrieb. Erst im Jahre 1904 nahm er auch die Produktion von Zuckerrübenkraut und dessen Abfüllung in Holzfässern auf. Intensiviert wurde der Geschäftszweig dann ab 1920 von Albert Schmitz, dem Sohn des Gründers, der den Betrieb dann auch in eine GmbH umwandelte. Weiterhin blieb man aber der Abfüllung des Sirups in Holzfässern treu, denn die typisch gelben Becher kamen erst im Jahre 1953 ins Spiel.
Durch den stetig steigenden Absatz der Produkte, die mittlerweile auch überregional vertrieben wurden, holte man sich im Jahre 1968 zur Unterstützung Ernst Franceschini als Geschäftsführer ins Boot. In den folgenden Jahren wurde das Unternehmen in eine Kommanditgesellschaft umgewandelt und die Geschäftsführung unter den Komplementären Schmitz und Franceschini aufgeteilt. Erst nach dem Tod von Alber Schmitz im Jahre 1973 wurde Franceschini zum alleinigen Geschäftsführer.
Das Markenzeichen der Meckenheimer Krautfabrik
Wer die traditionellen gelben Becher sieht, der weiß sogleich, dass sich hierin der leckere Rübensaft aus Meckenheim befindet. Lange Zeit präsentierte die Verpackung auch das Logo des Betriebes, die Burgruine der Tomburg bei Wormsdorf. Durch die internationale Aufstellung des Unternehmens, sah man davon dann aber wieder ab.
Neben dem Goldsaft in den goldgelben Bechern für private Konsumenten, Gastronomie und Hotellerie, fertigt man in Meckenheim Flüssigzuckermischungen für Industrie und Pharmazie. Die Zusätze sind in Erkältungsbonbons und Hustensäften zu finden, werden von der Lebensmittelindustrie aber auch zum Süßen oder Färben einzelner Produkte verwendet. Für den Einzelhandel bietet der Hersteller vor allem Brotaufstriche an:
- Goldsaft und Karamell
- Fenner Harz (in der Region Saarland erhältlich)
- Heller Sirup und Apfelschmaus
- Obstwiese Birne und Pflaume
- Gourmet Apfel-Cassis und Apfel-Holunder
- Winterzauber Apfel-Sauerkirsche
- Lütticher Delikatesse
- Wibine Invertzuckercreme
- u.v.m
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