Sven Hübel
Kaffee24 Experte
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Hefeteig ist ein Alleskönner, er ist unglaublich vielfältig und gehört zu den beliebtesten Grundteigen und dient als Grundlage für Pizza, Brötchen, Brot, Kuchen, Krapfen und vielen weiteren Leckereien.
Einfach die Grundmischung sowie die Hefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser sowie die weiche Margarine oder Butter hinzufügen. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Anschließend den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen. Nachdem der Teig sich um ein Vielfaches vergrößert hat, kann dieser auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchgeknetet und ganz nach Belieben weiterverarbeitet werden. Je nach Rezept ca. 30 Minuten bei Ober- und Unterhitze ca. 200 °C (Umluft ca. 175 °C) backen.
Produktdatenblatt | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Nicht nur in der Weihnachtszeit sind die Produkte der RUF Lebensmittelwerke unverzichtbar. Wer leckere Kuchen und selbstgemachte Puddings liebt, wird das Sortiment von RUF zu schätzen wissen und immer einen gewissen Vorrat zur Verfügung haben. Suchen Sie nach einem Lieferanten für RUF Lebensmittel? Möchten Sie für die Zubereitung von Muffins, Brownies und Vanille Kipferln wenig Zeit aufwenden und die Inhaltsstoffe bereits in perfekter Zusammenstellung kaufen? Dann ist unserer renommierter Onlineshop Kaffee24 Ihr Partner. Stöbern Sie durch unsere Produktpalette und bestellen Sie sich die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Hause RUF ganz bequem und schnell nach Hause.
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