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Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1kg 

Mit dem Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1kg gelingen dunkle Soßen, Bratensäfte und Schmorgerichte besonders einfach und zuverlässig. Der Soßenbinder sorgt für eine gleichmäßige Bindung ohne Klümpchen und überzeugt durch seine geschmacksneutrale Rezeptur, sodass das ursprüngliche Aroma Ihrer Speisen erhalten bleibt. Ob Bratensoßen, Wildgerichte, Schmorgerichte oder kräftige Fonds – der dunkle Soßenbinder sorgt für eine appetitliche Konsistenz und ein professionelles Ergebnis. Darüber hinaus ist das Produkt gefrier- und auftaustabil und eignet sich somit ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und im privaten Haushalt.

Daten und Fakten

Produkt
Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel
Marke
Mondamin
Inhalt
1 kg
Produktart
Soßenbinder
Farbe
Dunkel
Eigenschaft
Klumpenfrei
Geschmack
Geschmacksneutral
Besonderheit
Gefrier- und auftaustabil
Geeignet für
Dunkle Soßen, Bratensäfte und Schmorgerichte
Einsatzbereich
Haushalt, Gastronomie und Großküche

Perfekte Bindung ohne Klümpchen

Der Mondamin Fix-Soßenbinder lässt sich einfach einrühren und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz, ohne dass störende Klümpchen entstehen.

Geschmacksneutral für authentische Aromen

Da der Soßenbinder geschmacksneutral ist, bleibt das natürliche Aroma von Fleisch, Gemüse, Fonds und Gewürzen vollständig erhalten.

Ideal für dunkle Soßen

Besonders geeignet ist das Produkt für Bratensoßen, Wildsoßen, Bratensäfte, Schmorgerichte und andere kräftige Soßen mit dunkler Farbe.

Gefrier- und auftaustabil

Auch nach dem Einfrieren und Auftauen bleibt die Konsistenz stabil. Dadurch eignet sich der Soßenbinder hervorragend für die Vorratshaltung und den professionellen Einsatz.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • 1 kg dunkler Soßenbinder
  • Klumpenfreie Verarbeitung
  • Geschmacksneutral
  • Gefrier- und auftaustabil
  • Ideal für Bratensoßen und Schmorgerichte
  • Für Haushalt und Gastronomie geeignet

FAQ – HÄUFIGE FRAGEN ZUM MONDAMIN FIX-SOSSENBINDER DUNKEL 1KG

Für welche Gerichte eignet sich der Soßenbinder?

Der Soßenbinder eignet sich besonders für dunkle Soßen, Bratensäfte, Schmorgerichte und Wildsoßen.

Verändert der Soßenbinder den Geschmack?

Nein, der Mondamin Fix-Soßenbinder ist geschmacksneutral und beeinflusst das Aroma der Speisen nicht.

Entstehen beim Anrühren Klümpchen?

Nein, der Soßenbinder wurde für eine klumpenfreie Verarbeitung entwickelt.

Kann die gebundene Soße eingefroren werden?

Ja, der Soßenbinder ist gefrier- und auftaustabil und sorgt auch nach dem Auftauen für eine gleichbleibende Konsistenz.

Was spricht für Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1kg?

  • Klumpenfreie Bindung von Soßen
  • Geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar
  • Gefrier- und auftaustabil
  • Ideal für dunkle Soßen und Bratengerichte
Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameUnilever Deutschland GmbH Food Solutions
AdresseNeue Burg 1
Ort20457 Hamburg
MarkeMondamin
ArtikelbezeichnungMondamin Fix- Saucenbinder dunkel 1 kg
GTIN Artikel4007801107736
Umverpack4007801307730
VerkehrsbezeichnungBindemittel
Artikelnummer802137
Nettogewicht1000,000 G
ATGkeine Angabe
ZutatenZutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).
AllergeneMilchzucker (Laktose)Milch und Milcherzeugnisse
Deklarationspflichtige Zusatzstoffemit Farbstoff
ZubereitungZubereitung: • Zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder dunkel direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen. • Dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig. • Auch zum Nachbinden von Soßen und Suppen bestens geeignet.
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
gesättigte Fettsäuren2.20 g
Energie (Kilokalorien)105.00 kcal
Energie (Kilojoule)439.00 kJ
Gesamt Kochsalz0.10 g
Ballaststoffe0.50 g
Eiweiß (Protein)3.50 g
Fett3.60 g
Kohlenhydrate, resorbierbare14.00 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)8.20 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
Aufbewahrungkeine Angabe
HerkunftKeine Angabe
Vol. %0
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarkeine Angabe
Reifezeitkeine Angabe
Rindengereiftkeine Angabe
Schimmelgereiftkeine Angabe
Aus Rohmilchkeine Angabe
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
Fisch
Fangzonekeine Angabe
Fangmethodekeine Angabe

Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1kg 

Mit dem Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1kg gelingen dunkle Soßen, Bratensäfte und Schmorgerichte besonders einfach und zuverlässig. Der Soßenbinder sorgt für eine gleichmäßige Bindung ohne Klümpchen und überzeugt durch seine geschmacksneutrale Rezeptur, sodass das ursprüngliche Aroma Ihrer Speisen erhalten bleibt. Ob Bratensoßen, Wildgerichte, Schmorgerichte oder kräftige Fonds – der dunkle Soßenbinder sorgt für eine appetitliche Konsistenz und ein professionelles Ergebnis. Darüber hinaus ist das Produkt gefrier- und auftaustabil und eignet sich somit ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und im privaten Haushalt.

Daten und Fakten

Produkt
Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel
Marke
Mondamin
Inhalt
1 kg
Produktart
Soßenbinder
Farbe
Dunkel
Eigenschaft
Klumpenfrei
Geschmack
Geschmacksneutral
Besonderheit
Gefrier- und auftaustabil
Geeignet für
Dunkle Soßen, Bratensäfte und Schmorgerichte
Einsatzbereich
Haushalt, Gastronomie und Großküche

Perfekte Bindung ohne Klümpchen

Der Mondamin Fix-Soßenbinder lässt sich einfach einrühren und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz, ohne dass störende Klümpchen entstehen.

Geschmacksneutral für authentische Aromen

Da der Soßenbinder geschmacksneutral ist, bleibt das natürliche Aroma von Fleisch, Gemüse, Fonds und Gewürzen vollständig erhalten.

Ideal für dunkle Soßen

Besonders geeignet ist das Produkt für Bratensoßen, Wildsoßen, Bratensäfte, Schmorgerichte und andere kräftige Soßen mit dunkler Farbe.

Gefrier- und auftaustabil

Auch nach dem Einfrieren und Auftauen bleibt die Konsistenz stabil. Dadurch eignet sich der Soßenbinder hervorragend für die Vorratshaltung und den professionellen Einsatz.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • 1 kg dunkler Soßenbinder
  • Klumpenfreie Verarbeitung
  • Geschmacksneutral
  • Gefrier- und auftaustabil
  • Ideal für Bratensoßen und Schmorgerichte
  • Für Haushalt und Gastronomie geeignet

FAQ – HÄUFIGE FRAGEN ZUM MONDAMIN FIX-SOSSENBINDER DUNKEL 1KG

Für welche Gerichte eignet sich der Soßenbinder?

Der Soßenbinder eignet sich besonders für dunkle Soßen, Bratensäfte, Schmorgerichte und Wildsoßen.

Verändert der Soßenbinder den Geschmack?

Nein, der Mondamin Fix-Soßenbinder ist geschmacksneutral und beeinflusst das Aroma der Speisen nicht.

Entstehen beim Anrühren Klümpchen?

Nein, der Soßenbinder wurde für eine klumpenfreie Verarbeitung entwickelt.

Kann die gebundene Soße eingefroren werden?

Ja, der Soßenbinder ist gefrier- und auftaustabil und sorgt auch nach dem Auftauen für eine gleichbleibende Konsistenz.

Was spricht für Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1kg?

  • Klumpenfreie Bindung von Soßen
  • Geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar
  • Gefrier- und auftaustabil
  • Ideal für dunkle Soßen und Bratengerichte
Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameUnilever Deutschland GmbH Food Solutions
AdresseNeue Burg 1
Ort20457 Hamburg
MarkeMondamin
ArtikelbezeichnungMondamin Fix- Saucenbinder dunkel 1 kg
GTIN Artikel4007801107736
Umverpack4007801307730
VerkehrsbezeichnungBindemittel
Artikelnummer802137
Nettogewicht1000,000 G
ATGkeine Angabe
ZutatenZutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).
AllergeneMilchzucker (Laktose)Milch und Milcherzeugnisse
Deklarationspflichtige Zusatzstoffemit Farbstoff
ZubereitungZubereitung: • Zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder dunkel direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen. • Dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig. • Auch zum Nachbinden von Soßen und Suppen bestens geeignet.
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
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Energie (Kilokalorien)105.00 kcal
Energie (Kilojoule)439.00 kJ
Gesamt Kochsalz0.10 g
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Zusammensetzungkeine Angabe
Aufbewahrungkeine Angabe
HerkunftKeine Angabe
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Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarkeine Angabe
Reifezeitkeine Angabe
Rindengereiftkeine Angabe
Schimmelgereiftkeine Angabe
Aus Rohmilchkeine Angabe
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
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Fangmethodekeine Angabe
Kontakt Hilfe

Sven Hübel

Kaffee24 Experte

Gerne stehe ich für Ihre Fragen zur Verfügung.

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