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RUF Eierschecke Backmischung 462g 

Mit der RUF Eierschecke Backmischung gelingt einer der bekanntesten Kuchenklassiker Sachsens besonders einfach. Die traditionelle Eierschecke stammt ursprünglich aus Dresden und begeistert mit ihrem unverwechselbaren Aufbau aus mehreren köstlichen Schichten. Dank der sorgfältig abgestimmten Backmischung können Sie diesen beliebten Kuchenklassiker ohne großen Aufwand zuhause zubereiten.

Die Eierschecke überzeugt durch ihr harmonisches Zusammenspiel aus lockerem Teigboden, saftiger Quark-Eier-Puddingfüllung und der typischen luftigen Scheckenmasse. Jede Schicht trägt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis bei und macht diesen Kuchen zu einem beliebten Begleiter für Kaffeetafeln, Familienfeiern und besondere Anlässe.

Daten und Fakten

Produktart
Backmischung für Eierschecke
Marke
RUF
Variante
Eierschecke
Inhalt
462 g
Herkunft der Rezeptidee
Traditionelle sächsische Spezialität
Schichten
Teigboden, Quark-Eier-Puddingfüllung und Scheckenmasse
Geschmack
Cremig, saftig und ausgewogen süß
Zubereitung
Einfach und gelingsicher
Geeignet für
Kaffeetafeln, Familienfeiern und Festtage
Besonderheit
Traditioneller Kuchenklassiker aus Sachsen
Zielgruppe
Hobbybäcker und Kuchenliebhaber
Qualität
Bewährte RUF Markenqualität

Für wen ist die RUF Eierschecke Backmischung geeignet?

Die Backmischung eignet sich für alle, die traditionelle deutsche Kuchenspezialitäten lieben und eine authentische Eierschecke ohne großen Zeitaufwand zubereiten möchten. Sowohl Backeinsteiger als auch erfahrene Hobbybäcker erzielen damit überzeugende Ergebnisse.

Was macht die RUF Eierschecke besonders?

Die typische Kombination aus lockerem Boden, saftiger Quark-Eier-Puddingfüllung und luftiger Scheckenmasse macht die Eierschecke zu einem einzigartigen Kuchenklassiker. Die Backmischung vereinfacht die Zubereitung, ohne auf den traditionellen Geschmack zu verzichten.

Tradition aus Sachsen

Die Eierschecke zählt zu den bekanntesten Kuchenspezialitäten Sachsens und ist besonders in Dresden tief verwurzelt. Ihr charakteristischer Schichtaufbau macht sie seit Generationen zu einem beliebten Gebäck.

Einfache und zeitsparende Zubereitung

Die Backmischung enthält die perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten für die einzelnen Schichten. Dadurch gelingt die Zubereitung deutlich einfacher als bei einem klassischen Rezept.

Ideal für besondere Genussmomente

Ob zum Sonntagskaffee, auf der festlichen Kaffeetafel oder bei Familienfeiern – die Eierschecke sorgt für traditionellen Kuchengenuss und begeistert mit ihrer cremigen Textur.


FAQ – HÄUFIGE FRAGEN ZUR RUF EIERSCHECKE BACKMISCHUNG

Wie groß ist die Packung?

Die Packung enthält 462 g Backmischung.

Welche Schichten besitzt die Eierschecke?

Die Eierschecke besteht aus einem Teigboden, einer Quark-Eier-Puddingfüllung und einer luftigen Scheckenmasse.

Für welche Anlässe eignet sich der Kuchen?

Ideal für Kaffeetafeln, Familienfeiern, Geburtstage oder gemütliche Nachmittage mit Gästen.

Ist die Zubereitung auch für Anfänger geeignet?

Ja, die Backmischung wurde für eine einfache und gelingsichere Zubereitung entwickelt.

Was spricht für die RUF Eierschecke Backmischung?

  • Traditionelle sächsische Kuchenspezialität
  • Typischer dreischichtiger Aufbau
  • Mit saftiger Quark-Eier-Puddingfüllung
  • Luftige Scheckenmasse für authentischen Genuss
  • Einfache und zeitsparende Zubereitung
  • Ideal für Kaffeetafeln und Festtage
  • Bewährte RUF Markenqualität
Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameRUF Lebensmittelwerk KG
AdresseOldenburger Strasse 1
Ort49610 Quarkenbrück
MarkeRUF
ArtikelbezeichnungEierschecke
GTIN Artikel4002809028212
Umverpack4002809128219
VerkehrsbezeichnungBackmischung für einen Kuchen mit Quark-Eierfüllung
Artikelnummer
Nettogewicht462,000 G
ATGkeine Angabe
ZutatenZutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Aroma. Cremepulver für Quarkfüllung: Zucker, Stärke, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma. Cremepulver für Scheckenmasse: Stärke, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
AllergeneGlutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Deklarationspflichtige ZusatzstoffeArtikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
ZubereitungSie benötigen noch: Für den Teig: 100 g weiche Butter 1 Ei (Größe M) Für die Quarkfüllung: 500 g Magerquark 150 ml Milch (1,5 % Fett) 2 Eier (Größe M) Für die Scheckenmasse: 40 g Zucker 300 ml Milch (1,5 % Fett) 125 g Butter 3 Eier (Größe M) Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, 100 g Butter und ein Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben, auf dem Boden und am Rand festdrücken. Belag herstellen: Cremepulver für die Quarkfüllung mit Quark, 150 ml Milch und 2 Eiern in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Quarkmasse auf den Boden geben. Von den 300 ml Milch ca. 4 Esslöffel abnehmen und mit dem Pulver für die Scheckenmasse und dem Zucker anrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Pulver hinzugeben und unter ständigem Rühren gut aufkochen lassen. Die Butter unter die noch warme Masse geben und gut verrühren. Die 3 Eier trennen. Das Eigelb unter die Masse rühren. Das Eiweiß in einem fettfreien Rührgefäß mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) steif schlagen. Eischnee unter die Masse heben und dann auf der Quarkmasse verteilen. Backen: Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 40 Minuten Backzeit den Kuchen mit Alufolie abdecken. Nach dem Backen den Kuchen ca. 30 Minuten in der Form abkühlen lassen. Den Kuchen mit einem Messer vorsichtig aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C Umluft: ca. 180 °C Backzeit: ca. 70 Minuten
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
gesättigte Fettsäuren7.20 g
Energie (Kilokalorien)255.00 kcal
Energie (Kilojoule)1,065.00 kJ
Gesamt Kochsalz0.30 g
Eiweiß (Protein)8.10 g
Fett12.90 g
Kohlenhydrate, resorbierbare26.30 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)15.80 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
Aufbewahrungkeine Angabe
HerkunftKeine Angabe
Vol. %0
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarkeine Angabe
Reifezeitkeine Angabe
Rindengereiftkeine Angabe
Schimmelgereiftkeine Angabe
Aus Rohmilchkeine Angabe
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
Fisch
Fangzonekeine Angabe
Fangmethodekeine Angabe
Hersteller "RUF"

RUF Backzutaten, Backmischungen, Kuchenglasuren & Desserts günstig bei Kaffee24 kaufen

Nicht nur in der Weihnachtszeit sind die Produkte der RUF Lebensmittelwerke unverzichtbar. Wer leckere Kuchen und selbstgemachte Puddings liebt, wird das Sortiment von RUF zu schätzen wissen und immer einen gewissen Vorrat zur Verfügung haben. Suchen Sie nach einem Lieferanten für RUF Lebensmittel? Möchten Sie für die Zubereitung von Muffins, Brownies und Vanille Kipferln wenig Zeit aufwenden und die Inhaltsstoffe bereits in perfekter Zusammenstellung kaufen? Dann ist unserer renommierter Onlineshop Kaffee24 Ihr Partner. Stöbern Sie durch unsere Produktpalette und bestellen Sie sich die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Hause RUF ganz bequem und schnell nach Hause.

RUF Eierschecke Backmischung 462g 

Mit der RUF Eierschecke Backmischung gelingt einer der bekanntesten Kuchenklassiker Sachsens besonders einfach. Die traditionelle Eierschecke stammt ursprünglich aus Dresden und begeistert mit ihrem unverwechselbaren Aufbau aus mehreren köstlichen Schichten. Dank der sorgfältig abgestimmten Backmischung können Sie diesen beliebten Kuchenklassiker ohne großen Aufwand zuhause zubereiten.

Die Eierschecke überzeugt durch ihr harmonisches Zusammenspiel aus lockerem Teigboden, saftiger Quark-Eier-Puddingfüllung und der typischen luftigen Scheckenmasse. Jede Schicht trägt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis bei und macht diesen Kuchen zu einem beliebten Begleiter für Kaffeetafeln, Familienfeiern und besondere Anlässe.

Daten und Fakten

Produktart
Backmischung für Eierschecke
Marke
RUF
Variante
Eierschecke
Inhalt
462 g
Herkunft der Rezeptidee
Traditionelle sächsische Spezialität
Schichten
Teigboden, Quark-Eier-Puddingfüllung und Scheckenmasse
Geschmack
Cremig, saftig und ausgewogen süß
Zubereitung
Einfach und gelingsicher
Geeignet für
Kaffeetafeln, Familienfeiern und Festtage
Besonderheit
Traditioneller Kuchenklassiker aus Sachsen
Zielgruppe
Hobbybäcker und Kuchenliebhaber
Qualität
Bewährte RUF Markenqualität

Für wen ist die RUF Eierschecke Backmischung geeignet?

Die Backmischung eignet sich für alle, die traditionelle deutsche Kuchenspezialitäten lieben und eine authentische Eierschecke ohne großen Zeitaufwand zubereiten möchten. Sowohl Backeinsteiger als auch erfahrene Hobbybäcker erzielen damit überzeugende Ergebnisse.

Was macht die RUF Eierschecke besonders?

Die typische Kombination aus lockerem Boden, saftiger Quark-Eier-Puddingfüllung und luftiger Scheckenmasse macht die Eierschecke zu einem einzigartigen Kuchenklassiker. Die Backmischung vereinfacht die Zubereitung, ohne auf den traditionellen Geschmack zu verzichten.

Tradition aus Sachsen

Die Eierschecke zählt zu den bekanntesten Kuchenspezialitäten Sachsens und ist besonders in Dresden tief verwurzelt. Ihr charakteristischer Schichtaufbau macht sie seit Generationen zu einem beliebten Gebäck.

Einfache und zeitsparende Zubereitung

Die Backmischung enthält die perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten für die einzelnen Schichten. Dadurch gelingt die Zubereitung deutlich einfacher als bei einem klassischen Rezept.

Ideal für besondere Genussmomente

Ob zum Sonntagskaffee, auf der festlichen Kaffeetafel oder bei Familienfeiern – die Eierschecke sorgt für traditionellen Kuchengenuss und begeistert mit ihrer cremigen Textur.


FAQ – HÄUFIGE FRAGEN ZUR RUF EIERSCHECKE BACKMISCHUNG

Wie groß ist die Packung?

Die Packung enthält 462 g Backmischung.

Welche Schichten besitzt die Eierschecke?

Die Eierschecke besteht aus einem Teigboden, einer Quark-Eier-Puddingfüllung und einer luftigen Scheckenmasse.

Für welche Anlässe eignet sich der Kuchen?

Ideal für Kaffeetafeln, Familienfeiern, Geburtstage oder gemütliche Nachmittage mit Gästen.

Ist die Zubereitung auch für Anfänger geeignet?

Ja, die Backmischung wurde für eine einfache und gelingsichere Zubereitung entwickelt.

Was spricht für die RUF Eierschecke Backmischung?

  • Traditionelle sächsische Kuchenspezialität
  • Typischer dreischichtiger Aufbau
  • Mit saftiger Quark-Eier-Puddingfüllung
  • Luftige Scheckenmasse für authentischen Genuss
  • Einfache und zeitsparende Zubereitung
  • Ideal für Kaffeetafeln und Festtage
  • Bewährte RUF Markenqualität
Hersteller "RUF"

RUF Backzutaten, Backmischungen, Kuchenglasuren & Desserts günstig bei Kaffee24 kaufen

Nicht nur in der Weihnachtszeit sind die Produkte der RUF Lebensmittelwerke unverzichtbar. Wer leckere Kuchen und selbstgemachte Puddings liebt, wird das Sortiment von RUF zu schätzen wissen und immer einen gewissen Vorrat zur Verfügung haben. Suchen Sie nach einem Lieferanten für RUF Lebensmittel? Möchten Sie für die Zubereitung von Muffins, Brownies und Vanille Kipferln wenig Zeit aufwenden und die Inhaltsstoffe bereits in perfekter Zusammenstellung kaufen? Dann ist unserer renommierter Onlineshop Kaffee24 Ihr Partner. Stöbern Sie durch unsere Produktpalette und bestellen Sie sich die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Hause RUF ganz bequem und schnell nach Hause.

Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameRUF Lebensmittelwerk KG
AdresseOldenburger Strasse 1
Ort49610 Quarkenbrück
MarkeRUF
ArtikelbezeichnungEierschecke
GTIN Artikel4002809028212
Umverpack4002809128219
VerkehrsbezeichnungBackmischung für einen Kuchen mit Quark-Eierfüllung
Artikelnummer
Nettogewicht462,000 G
ATGkeine Angabe
ZutatenZutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Aroma. Cremepulver für Quarkfüllung: Zucker, Stärke, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma. Cremepulver für Scheckenmasse: Stärke, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
AllergeneGlutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Deklarationspflichtige ZusatzstoffeArtikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
ZubereitungSie benötigen noch: Für den Teig: 100 g weiche Butter 1 Ei (Größe M) Für die Quarkfüllung: 500 g Magerquark 150 ml Milch (1,5 % Fett) 2 Eier (Größe M) Für die Scheckenmasse: 40 g Zucker 300 ml Milch (1,5 % Fett) 125 g Butter 3 Eier (Größe M) Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, 100 g Butter und ein Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben, auf dem Boden und am Rand festdrücken. Belag herstellen: Cremepulver für die Quarkfüllung mit Quark, 150 ml Milch und 2 Eiern in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Quarkmasse auf den Boden geben. Von den 300 ml Milch ca. 4 Esslöffel abnehmen und mit dem Pulver für die Scheckenmasse und dem Zucker anrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Pulver hinzugeben und unter ständigem Rühren gut aufkochen lassen. Die Butter unter die noch warme Masse geben und gut verrühren. Die 3 Eier trennen. Das Eigelb unter die Masse rühren. Das Eiweiß in einem fettfreien Rührgefäß mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) steif schlagen. Eischnee unter die Masse heben und dann auf der Quarkmasse verteilen. Backen: Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 40 Minuten Backzeit den Kuchen mit Alufolie abdecken. Nach dem Backen den Kuchen ca. 30 Minuten in der Form abkühlen lassen. Den Kuchen mit einem Messer vorsichtig aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C Umluft: ca. 180 °C Backzeit: ca. 70 Minuten
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
gesättigte Fettsäuren7.20 g
Energie (Kilokalorien)255.00 kcal
Energie (Kilojoule)1,065.00 kJ
Gesamt Kochsalz0.30 g
Eiweiß (Protein)8.10 g
Fett12.90 g
Kohlenhydrate, resorbierbare26.30 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)15.80 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
Aufbewahrungkeine Angabe
HerkunftKeine Angabe
Vol. %0
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarkeine Angabe
Reifezeitkeine Angabe
Rindengereiftkeine Angabe
Schimmelgereiftkeine Angabe
Aus Rohmilchkeine Angabe
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
Fisch
Fangzonekeine Angabe
Fangmethodekeine Angabe
Kontakt Hilfe

Sven Hübel

Kaffee24 Experte

Gerne stehe ich für Ihre Fragen zur Verfügung.

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