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Ruf Unser Marmorkuchen 450g

Ruf Unser Marmorkuchen 450g
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Ruf Unser Marmorkuchen   Er ist wohl der beliebteste Rührkuchen, traditionell... mehr
Produktinformationen "Ruf Unser Marmorkuchen 450g"

Ruf Unser Marmorkuchen  

Er ist wohl der beliebteste Rührkuchen, traditionell und doch brandaktuell. Die Rede ist natürlich von dem Marmorkuchen.

Es wird noch benötigt:

  • 150 g weiche Margarine oder Butter
  • 3 Eier (Größe M)
  • 60 ml (ca. 6 EL) Milch (1,5 % Fett) und 10 ml (ca. 1 EL) Milch (1,5 % Fett) für den dunklen Teig
  • etwas Weizenmehl für die Form

Zubereitung

Teig zubereiten

  1. Den Backofen auf Ober-/Unterhitze ca. 180 °C (Umluft ca. 160 °C) vorheizen.
  2. Die Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.

Backen

  1. Anschließend eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen sowie 2/3 des Teiges hineingeben.
  2. Die in der Packung beiliegende Kakaomischung und 2 Esslöffel Milch unter den restlichen Teig rühren und den enstandenen dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen.
  3. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen, so dass eine marmorierte Struktur entsteht. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 60 Minunten backen.
  4. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden.
  5. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Weiterführende Links zu "Ruf Unser Marmorkuchen 450g"
Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant: RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Strasse 1, 49610 Quarkenbrück
Artikelbezeichnung: Keine Angabe
GTIN Artikel/Umverpack: 4002809004018 / 4002809104015
Verkehrsbezeichnung: Backmischung für einen Marmorkuchen
Artikelnummer: 25418 (INTERGAST GV-Service Handelsgesellschaft mbH)
Nettogewicht: 450,000 G ATG: Keine Angabe
Zutaten: Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel
Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E
471), Aroma, Speisesalz. Kakaomischung: Zucker, Kakaopulver. Kann Spuren von EI,
MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Deklarationspflichtige
Zusatzstoffe:
Artikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zubereitung: Sie benötigen noch: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 60 ml (ca.
5 EL) Milch (1,5 % Fett) und 10 ml (ca. 1 EL) Milch (1,5 % Fett) für den dunklen Teig
etwas Weizenmehl für die Form Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, weiche
Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem
elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren,
dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen: Eine Kastenform (ca.
25 cm) fetten und mehlen, 2/3 des Teiges hineingeben. Die Kakaomischung und 2
Esslöffel Milch unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig
verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen, so dass eine
marmorierte Struktur entsteht. Den Kuchen im vorgeheitzen Ofen auf mittlerer
Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der
Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen
prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen aus der
Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober-/Unterhitze: ca.
180 °C Umluft: ca. 160 °C Backzeit: ca. 60 Minuten
Nährwerte:
Durchnittl. pro: 100 g/ml
Kilojoule: 1.680 kJ Fett: 19,70 g
Kilokalorien: 401 kcal davon ges. Fettsäuren: 5,70 g
Eiweiß: 6,10 g Kohlenhydrate: 49,20 g
Salz: 0,78 g davon Zucker: 26,50 g
Weitere Informationen:
Zusammensetzung: Keine Angabe
Lagerhinweise: Keine Angabe
Aufbewahrung: Keine Angabe
Herkunft: Keine Angabe
Vol. %: Altersbeschränkung:
Ergiebigkeit: Keine Angabe
Conveniencegrad: Keine Angabe
Ernährungshinweise: Keine Angabe
Zubereitungsart: Keine Angabe
Besondere Produktgruppen:
Käse: Rinde verzehrbar: Keine Angabe
Reifezeit: Keine Angabe
Rindengereift: Keine Angabe
Schimmelgereift: Keine Angabe
Aus Rohmilch: Keine Angabe
Fleisch: Geburtsort: Keine Angabe
Aufzuchtsort: Keine Angabe
Schlachtort: Keine Angabe
Fisch: Fangzone: Keine Angabe
Fangmethode: Keine Angabe
Alle Angabe ohne Gewähr. Maßgeblich sind die Angaben auf den Verpackungen. Erstellt am 10.08.2022 über www.intergast-mall.de Seite 1 von 1
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Ruf

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  • Dekorschrift Glitter & Dekor Kristall grün
  • Bio Bourbon Vanille Schote & Backpulver
  • Pizza Teig mit frischer Hefe
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