Sven Hübel
Kaffee24 Experte
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Klassisch gemahlener Kaffee bildet mit einem Marktanteil von rund 65 Prozent immer noch den größten Anteil. Auch Kaffeepads und Kapseln erreichen stabile Absätze. Doch trotz Kaffeevollautomat im Büro und Kapselmaschine in der Küche ist Filterkaffee nach wie vor en vogue. In Metropolen wie München oder Berlin servieren Baristi das Heißgetränk nach dem Aufbrühen pur in eleganten Karaffen, damit Gäste in den feinen Aromen edler Bohnen schwelgen können. Feinste Kaffeespezialitäten überraschen mit Nuancierungen von blumig über schokoladig bis herb. Angesehene Röstereien bringen eine immense Auswahl an Sorten hervor, von herausragenden Spitzenkaffees bis zu zertifizierten Bio-Kaffees.
Klassisch gemahlener Kaffee bildet mit einem Marktanteil von rund 65 Prozent immer noch den größten Anteil. Auch Kaffeepads und Kapseln erreichen stabile Absätze. Doch trotz Kaffeevollautomat im Büro und Kapselmaschine in der Küche ist Filterkaffee nach wie vor en vogue. In Metropolen wie München oder Berlin servieren Baristi das Heißgetränk nach dem Aufbrühen pur in eleganten Karaffen, damit Gäste in den feinen Aromen edler Bohnen schwelgen können. Feinste Kaffeespezialitäten überraschen mit Nuancierungen von blumig über schokoladig bis herb. Angesehene Röstereien bringen eine immense Auswahl an Sorten hervor, von herausragenden Spitzenkaffees bis zu zertifizierten Bio-Kaffees.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,40 € / 1 Kilogramm)
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Wer den einzigartigen Charakter hocharomatischer Kaffeebohnen in all ihren Facetten erleben will, greift zur Kaffeemühle. Frisch gemahlenes Kaffeepulver für die Filtermaschine lässt sich mit einer guten Mühle in einem Arbeitsschritt erschaffen. Möchten Sie die Aromenvielfalt auf praktische Art genießen, ist gemahlener Kaffee eine perfekte Wahl. Über den Kaffee24 Shop können Sie exquisite Kreationen aus frischer Röstung in vakuumierten Verpackungen bequem und sicher online bestellen. Milde, fruchtige und edle-würzige Kompositionen aus qualitätsvollen Arabica- und Robustabohnen in vortrefflicher Qualität schenken Ihnen unverwechselbaren Kaffeegenuss. Entdecken Sie auch unsere hochwertigen Produkte für die Kaffeezubereitung wie Melitta Kaffeefilter, Bodum Kaffeebereiter oder Bialetti Espressokocher.
Filterkaffee feiert zu Hause und in der Szene-Gastronomie ein fulminantes Revival. Neue Trends von Pour Over bis Cold Brew erobern die Kaffeewelten. Doch gemahlener Kaffee kann im Geschmack große Unterschiede aufweisen. Gutes Kaffeepulver hat eine harmonische Bohnenmischung, eine Röstung von höher Güte und den richtigen Mahlgrad. Je schonender und länger das Röstverfahren, desto bekömmlicher ist das aromatische Heißgetränk. Die Stärke der Mahlung bestimmt den Feinheitsgrad des Pulvers. Falsch gemahlener Kaffee kann bitter oder dünn schmecken, Espresso büßt seine feine Crema ein. Generell ist die Vermahlung für Filterkaffee grober, Mokka bevorzugt eine mittlere Mahlstärke, während Espressopulver feiner gemahlen ist.
Pulverkaffee für die Filtermaschine muss grobkörnig sein, damit das Wasser ungehindert durch das Kaffeemehl fließen kann. Wenn Sie Kaffeepulver aus frischen Bohnen herstellen möchten, sind Kaffeemühlen mit Schlagmahlwerk weniger geeignet, da diese Modelle viel Wärme erzeugen, was zu Überhitzung führen kann. Elektromühlen mit Kegelmahlwerk und verschiedenen Mahlgradstufen arbeiten besonders aromaschonend. Lieben Sie den nostalgischen Charme aus Omas Zeiten? Die manuelle Zubereitung via Handfilter ist altbewährt und spiegelt den Trend der minimalistischen Kaffeekultur. Für Handfilter-Kaffee ist eine mittelfeine Mahlung optimal. Tipps, damit gemahlener Kaffee sein Aromaprofil bewahrt:
Heute finden Sie Kaffeespezialitäten für jede Kaffeemaschine: Filterkaffee mit sahniger Crema für Vollautomaten, Pads mit Schokonote für Kaffeepadmaschinen oder Cappuccino-Kaffeekapseln für Kapselmaschinen. Ausgewählte Kaffeesorten von kräftig bis entkoffeiniert schaffen unnachahmliche Genussmomente. Erstklassigen Espresso mit italienischem Urlaubsfeeling kreieren Maschinen mit Siebträger. Liebhaber des Kleinen Schwarzen schaffen vollendete Espresso-Erlebnisse, indem sie neben einer Siebträgermaschine eine qualitative Kaffeemühle und das passende, fein pulverisierte Kaffeemehl parat haben. Gemahlener Kaffee ohne Koffein ist eine Alternative für all diejenigen, die die stimulierende Substanz nicht vertragen.
Völlige Koffeinfreiheit ist jedoch nicht gegeben. In EU-Ländern darf der Koffeingehalt 0,1 Prozent betragen, bei Instantkaffee ist bis zu 0,3 Prozent erlaubt. Internationale Länder können entkoffeinierten Sorten sogar bis zu 3 Prozent Koffein zufügen. Wenn Sie gemahlenen Kaffee kaufen möchten, sollten Sie auf die Qualität der Rohkaffeebohnen achten. Für den finalen Genuss ist neben dem Röstvorgang auch der Öl- und Fettanteil in der Bohne ein wichtiger Faktor. Den Sprung in unserem Shop schaffen nur Kaffees aus qualitativ geprüften Röstungen, die auch die speziellen Bedürfnisse sensibler Gemüter erfüllen. Sie haben die Wahl zwischen Mahlkaffee der erfolgreichsten Marken für kalte und heiße Getränkekreationen:
Das Aufbrühen von gemahlenem Kaffee per Handfilter oder Filterkaffeemaschine ist die leichteste Zubereitungsart für das schwarze Lieblingsgetränk. Die Symbiose aus heißem Wasser und Kaffeepulver setzt die geschmacklichen Inhaltsstoffe frei, entfesselt den Muntermacher Koffein und löst die Aromen. Und wenn Sie auf der Suche nach einem wirksamen Mittel gegen Gerüche in Tupperdosen, Gläsern, Flaschen oder im Kühlschrank sind, vertreibt Kaffeesatz die unangenehmen Düfte innerhalb weniger Stunden. Was erwartet mich in der Liebe? Was passiert im Job? Sie können auch einen Blick in Ihre Zukunft riskieren und das magische Kaffeesatz-Orakel befragen.
Gegenüber Vollautomaten punktet gemahlener Kaffee aus der Vakuumverpackung oder Kaffeemühle mit vielen Vorzügen. Wer nach etlichen Kaffeeerlebnissen mit Latte Macchiato, Cappuccino und Espresso aus dem Automaten mal wieder einen duftenden Filterkaffee aus der Porzellantasse kostet, erlebt einmalige Gaumenfreuden. Dieser Kaffeetyp offenbart das wahre Naturell der Bohnen mit all ihren faszinierenden Charakteristika. Gemahlener Kaffee, zubereitet mit der Maschinen- oder Handmethode, benötigt nur wenig Equipment und eine erfahrene Rösterei. Charaktervoll, elegant, harmonisch – entdecken Sie bei Kaffee24 bekannte Kompositionen und ausgesuchte Raritäten mit Aromen in einzigartigen Facetten aus den renommiertesten Kaffeeländern.
Kaffeeliebhaber geben für exzellente Qualität und hervorragenden Geschmack gerne etwas mehr Geld aus. Vor allem, um die Lebensbedingungen der Arbeiter auf den Plantagen und die finanzielle Stabilität der Kleinbauernfamilien in den Entwicklungs- und Schwellenländern zu stärken. Bei fairem Handel geht es um einen Veränderungsprozess in Zusammenarbeit mit zertifizierten Produzentengruppen, der zu ökologischen, ökonomischem und sozialen Verbesserungen führt. Die wichtigsten Attribute von Fairtrade: Stärkung der Selbstbestimmung, stabile Einkommensverhältnisse, geregelte Arbeitsbedingungen, Diskriminierungsverbot, Förderung des Umweltschutzes. Gemahlener Kaffee in handverlesener Faitrade-Qualität macht den Unterschied. Bei Kaffee24 können Sie mit dem Kauf von fair gehandelten Kaffeeprodukten zu besseren Arbeits- und Lebensbedingungen sowie zum Schutz der Naturgüter beitragen.
Eine sorgfältige Selektion und Pflege der Kaffeepflanzen, die laufende Überwachung der Kaffeebohnen und schonende Röstungen gewährleisten gleichbleibende Spitzenqualität für unvergleichlichen Kaffeegenuss. Das Kaffee24 Team freut sich darauf, Sie jeden Tag mit erlesenen Kaffeespezialitäten zu verwöhnen. Gemahlener Kaffee mit feinsten Zutaten beschwört mit seinen himmlisch-köstlichen Aromen kulinarische Hochgenüsse herauf. Lassen Sie sich von meisterlichen Kreationen der weltweit besten Kaffeeanbaugebiete begeistern – tauchen Sie ein in die Lebensfreude Brasiliens, die endlose Weite Afrikas und die Faszination Kolumbiens.
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