Kaffee24 Magazin

Kaffeesatz verwenden

Nach dem Aufbrühen des morgendlichen Kaffees bleibt oft etwas übrig: der Kaffeesatz. Anstatt den Kaffeesatz einfach wegzuwerfen, gibt es zahlreiche clevere Möglichkeiten, diesen wiederzuverwenden. Hier finden Sie einige Tipps und

Wiener Kaffeespezialitäten

Die pulsierende Hauptstadt Österreichs ist nicht nur für ihre beeindruckende Architektur und die köstliche Küche bekannt, sondern auch für ihre traditionsreichen Kaffeehäuser und einzigartige Kultur. Die charakteristischen Kreationen wie die

Latte Art

Kaffee ist weit mehr als nur ein belebendes Getränk - er ist eine Kunstform, die sich in jeder Tasse Kaffee entfaltet. Die faszinierende Ausdrucksform begeistert Kaffeeliebhaber weltweit. Doch was genau

Die Kaffeeernte – Der Prozess von der Pflanze zur Kaffeebohne

Jedes Jahr, wenn die Kaffeekirschen ihre optimale Reife erreicht haben, beginnt auf den Plantagen weltweit ein entscheidender Prozess - die Kaffeeernte. Diese Phase, die von grünen zu gelben und schließlich

Kegelmahlwerk vs. Scheibenmahlwerk

Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee ist einfach unwiderstehlich! Echte Feinschmecker bevorzugen es, Ihren Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen zu trinken. Um den perfekten Genuss zu erreichen, mahlen Sie ihren

Unterschied Einkreiser und Zweikreiser

Die Siebträgermaschine ist eine hochwertige Espressomaschine, die sowohl mit einem Ein- als auch mit einem Zweikreissystem erhältlich ist. Mit Wasser und Druck arbeitend, bietet sie die Möglichkeit, sowohl Dampf als

Welcher Kaffeevollautomat ist der Beste?

Kaffeevollautomaten bringen Kaffee, Espresso und diverse Kaffeespezialitäten in gleichbleibender Qualität mit wenigen Handgriffen in die Tasse. Auch wenn eingeschworene Fans klassischer Siebträgermaschinen die bedienerfreundliche Form der Zubereitung im Kaffeevollautomat als

Beste Kaffeebohnen-Qualität erkennen

Gehören Sie zu den Menschen, die den Geschmack Ihres Kaffees nicht weitgehend dem Zufall überlassen möchten? Dann sollten Sie Sorte und Herkunft des Rohstoffs besondere Beachtung schenken, aus dem Kaffee

Wie gelingt der perfekte Filterkaffee

Die Kaffeezubereitung mit dem Handfilter gibt es schon seit etlicher Zeit und richtig aus der Mode kam sie nie. Auch die Hochzeit der Kaffeevollautomaten konnte die klassische Filtermethode nicht vom

Wie finde ich den richtigen Mahlgrad für meine Mühle?

Der Mahlgrad der Kaffeemühle und die damit einhergehende Kontaktzeit des Wassers mit dem Kaffeepulver ist ein echter Schlüsselfaktor wenn es um die erfolgreiche Zubereitung von Espressobohnen geht. Ist das Mahlgut

Welche Mühle ist die richtige für mich?

Jeder Kaffee- und jeder Espressotrinker hat ganz andere Ansprüche an sein geliebtes Heißgetränk. Während der eine mit einem schönen Röstaroma zufrieden ist und den morgendlichen Wachmacher benötigt, möchte der andere

Kaffeemühle oder Espressomühle reinigen

Wenn Sie besten Espresso genießen möchten, dann benötigen Sie mehr als nur eine Espressomaschine. Vor allem die Kaffeemühle nimmt sehr großen Einfluss auf die Qualität des Endproduktes. Aus diesem Grund

Siebträgermaschine reinigen – Espressomaschine reinigen Schritt für Schritt

Wer besten Kaffee zu Hause genießen möchte, der beschäftigt sich früher oder später mit der Anschaffung einer italienischen Espressomaschine. Ganz ohne Frage gehören die hochwertigen Automaten von Lelit, Bezzera &

Kaffeevollautomat reinigen – Schritt für Schritt

Nachdem wir in unseren letzten Beiträgen über die Reinigung und die Entkalkung italienischer Espressomaschinen gesprochen haben, möchten wir jetzt noch darauf eingehen, wie Sie Ihren Kaffeevollautomaten reinigen. Viele unserer Kunden

Kaffeevollautomat entkalken – So geht’s!

Wie wir bereits in unseren Beiträgen zur Pflege von Siebträgermaschinen erwähnt haben, ist im Allgemeinen eine regelmäßige Entkalkung bei Kaffeemaschinen wichtig, um die Lebensdauer des Automaten und die Qualität des

Woher der Kaffee kommt – die zehn größten Kaffeeproduzenten der Welt

Der morgendliche Kaffeegenuss ist für uns Westler zur Selbstverständlichkeit geworden. Wir steigen aus unseren Betten, reiben uns den Schlaf aus den Augenwinkeln und genießen schließlich unseren heißen, frisch aufgebrühten Lebenselixier.

Kleines Kaffee-Kompendium: Wissenswertes über Kaffee, Espresso & Co

Willkommen in der spannenden Wissenswelt zum Thema Kaffeekultur! Sie haben heute als Kunde die Möglichkeit, in fast jedem Lebensmittelgeschäft nach Belieben Kaffeebohnen zu kaufen und können rund um die Uhr

Die Herkunft des Kaffees – wo kommt das braune Gold her?

Kaffee ist aus der heutigen Gesellschaft nicht mehr wegzudenken. So gilt das schwarze Heißgetränk als Genussmittel Nummer Eins und kommt in zahlreichen Variationen daher. Ob Espresso, Milchkaffee, Latte Macchiato oder

Der Barista – ein leidenschaftlicher Künstler seines Fachs

Kaffee wird zu oft so einfach im Vorbeilaufen getrunken, ist nicht selten der morgendliche Wachmacher nach langen Nächten und zuweilen Mittelpunkt des guten alten Kaffeekränzchens. Kaffeekenner schenken ihm stets die

Welche Kaffeeanbaugebiete gibt es?

Mit dem Durchbruch von Kaffee als Massenware etablierte sich auch die Kultivierung der Kaffeepflanze im Handumdrehen. Jedes Jahr werden mehrere Millionen Tonnen der aromatischen Kaffeebohnen geerntet. Da es sich bei

Fairtrade Kaffee – Was ist fairer Kaffee?

Fairtrade bzw. Fair Trade bedeutet wörtlich übersetzt „fairer Handel“ und bezeichnet ein Handelsmodell, bei dem für Importe ein fairer Mindestpreis gezahlt wird, so dass die Produzenten mithilfe ihres Einkommens ein

Äthiopien – die Wiege des Kaffees

Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees. Selbst seinen Namen hat das koffeinhaltige Heißgetränk dem Staat im Osten Afrikas zu verdanken – genauer gesagt der äthiopischen Provinz Kaffa. Schon seit dem

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