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Ruf Agartine Geliermittel 3 Stück

Für manche Kuchenkreationen, Desserts oder auch andere Gerichte benötigt man zwingend ein Geliermittel. Vielleicht möchten Sie aber auf tierische Gelatine verzichten, weil es nicht zu Ihrer Ernährungsweise oder Ihren ethischen Grundsätzen passt. Hier kommt die Agartine von Ruf ins Spiel. Agartine Geliermittel ist rein pflanzlich und damit ein perfekter Ersatz für herkömmliches Geliermittel. Vor allem Befürworter einer vegetarischen Lebensweise kommen hier auf ihre Kosten.

Hersteller "Ruf"

RUF Backzutaten, Backmischungen, Kuchenglasuren & Desserts günstig bei Kaffee24 kaufen

Nicht nur in der Weihnachtszeit sind die Produkte der RUF Lebensmittelwerke unverzichtbar. Wer leckere Kuchen und selbstgemachte Puddings liebt, wird das Sortiment von Ruf zu schätzen wissen und immer einen gewissen Vorrat zur Verfügung haben. Suchen Sie nach einem Lieferanten für Ruf Lebensmittel? Möchten Sie für die Zubereitung von Muffins, Brownies und Vanille Kipferln wenig Zeit aufwenden und die Inhaltsstoffe bereits in perfekter Zusammenstellung kaufen? Dann ist unserer renommierter Onlineshop Kaffee24 Ihr Partner. Stöbern Sie durch unsere Produktpalette und bestellen Sie sich die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Hause Ruf ganz bequem und schnell nach Hause.

Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameRUF Lebensmittelwerk KG
AdresseOldenburger Strasse 1
Ort49610 Quarkenbrück
MarkeRUF
ArtikelbezeichnungAgartine
GTIN Artikel4002809021152
Umverpack4002809150005
VerkehrsbezeichnungPflanzliches Geliermittel mit Agar Agar, weiß 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entsprecht ca. 6 Blatt Gelatine
Artikelnummer807197
Nettogewicht30,000 G
ATGkeine Angabe
ZutatenZutaten: Maltodextrin, Geliermittel Agar-Agar E406 (25%).Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergenekeine Angabe
Deklarationspflichtige ZusatzstoffeArtikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
ZubereitungSie fügen je Beutel noch hinzu: 500 ml Flüssigkeit Zubereitung: Für kalte Massen: Agartine mit 50 - 100 ml Flüssigkeit in einem Kochtopf 2 Minuten aufkochen. Anschließend die kalten Zutaten (ca. 450 ml) unterrühren und zügig in die entsprechende Form füllen. Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: Vor dem Aufkochen Agartine in die Flüssigkeit geben und mindestens 2 Minuten aufkochen lassen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten oder Essig gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine wird aus Algen gewonnen und ist eine pflanzliche Alternative zu Gelatine. Eine Anpassung der Zubereitung kann erforderlich sein. Der typische Geruch ist nur beim Aufkochen wahrnehmbar. In der abgekühlten Speise ist Agartine geruchs- und geschmacksneutral. Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C.
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
Energie (Kilokalorien)335.00 kcal
Energie (Kilojoule)1,414.00 kJ
Eiweiß (Protein)0.50 g
Fett0.50 g
Kohlenhydrate, resorbierbare73.00 g
gesättigte Fettsäuren0.10 g
Gesamt Kochsalz0.20 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)2.70 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
Aufbewahrungkeine Angabe
HerkunftKeine Angabe
Vol. %
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarkeine Angabe
Reifezeitkeine Angabe
Rindengereiftkeine Angabe
Schimmelgereiftkeine Angabe
Aus Rohmilchkeine Angabe
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
Fisch
Fangzonekeine Angabe
Fangmethodekeine Angabe

Ruf Agartine Geliermittel 3 Stück

Für manche Kuchenkreationen, Desserts oder auch andere Gerichte benötigt man zwingend ein Geliermittel. Vielleicht möchten Sie aber auf tierische Gelatine verzichten, weil es nicht zu Ihrer Ernährungsweise oder Ihren ethischen Grundsätzen passt. Hier kommt die Agartine von Ruf ins Spiel. Agartine Geliermittel ist rein pflanzlich und damit ein perfekter Ersatz für herkömmliches Geliermittel. Vor allem Befürworter einer vegetarischen Lebensweise kommen hier auf ihre Kosten.

Hersteller "Ruf"

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Nicht nur in der Weihnachtszeit sind die Produkte der RUF Lebensmittelwerke unverzichtbar. Wer leckere Kuchen und selbstgemachte Puddings liebt, wird das Sortiment von Ruf zu schätzen wissen und immer einen gewissen Vorrat zur Verfügung haben. Suchen Sie nach einem Lieferanten für Ruf Lebensmittel? Möchten Sie für die Zubereitung von Muffins, Brownies und Vanille Kipferln wenig Zeit aufwenden und die Inhaltsstoffe bereits in perfekter Zusammenstellung kaufen? Dann ist unserer renommierter Onlineshop Kaffee24 Ihr Partner. Stöbern Sie durch unsere Produktpalette und bestellen Sie sich die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Hause Ruf ganz bequem und schnell nach Hause.

Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameRUF Lebensmittelwerk KG
AdresseOldenburger Strasse 1
Ort49610 Quarkenbrück
MarkeRUF
ArtikelbezeichnungAgartine
GTIN Artikel4002809021152
Umverpack4002809150005
VerkehrsbezeichnungPflanzliches Geliermittel mit Agar Agar, weiß 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entsprecht ca. 6 Blatt Gelatine
Artikelnummer807197
Nettogewicht30,000 G
ATGkeine Angabe
ZutatenZutaten: Maltodextrin, Geliermittel Agar-Agar E406 (25%).Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergenekeine Angabe
Deklarationspflichtige ZusatzstoffeArtikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
ZubereitungSie fügen je Beutel noch hinzu: 500 ml Flüssigkeit Zubereitung: Für kalte Massen: Agartine mit 50 - 100 ml Flüssigkeit in einem Kochtopf 2 Minuten aufkochen. Anschließend die kalten Zutaten (ca. 450 ml) unterrühren und zügig in die entsprechende Form füllen. Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: Vor dem Aufkochen Agartine in die Flüssigkeit geben und mindestens 2 Minuten aufkochen lassen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten oder Essig gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine wird aus Algen gewonnen und ist eine pflanzliche Alternative zu Gelatine. Eine Anpassung der Zubereitung kann erforderlich sein. Der typische Geruch ist nur beim Aufkochen wahrnehmbar. In der abgekühlten Speise ist Agartine geruchs- und geschmacksneutral. Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C.
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
Energie (Kilokalorien)335.00 kcal
Energie (Kilojoule)1,414.00 kJ
Eiweiß (Protein)0.50 g
Fett0.50 g
Kohlenhydrate, resorbierbare73.00 g
gesättigte Fettsäuren0.10 g
Gesamt Kochsalz0.20 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)2.70 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
Aufbewahrungkeine Angabe
HerkunftKeine Angabe
Vol. %
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarkeine Angabe
Reifezeitkeine Angabe
Rindengereiftkeine Angabe
Schimmelgereiftkeine Angabe
Aus Rohmilchkeine Angabe
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
Fisch
Fangzonekeine Angabe
Fangmethodekeine Angabe
Kontakt & Hilfe

Sven Hübel

Kaffee24 Experte

Gerne stehe ich für Ihre Fragen zur Verfügung.

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