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Ruf Unser Schokokuchen mit Glasur 475g

Ruf Unser Schokokuchen mit Glasur 475g
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Ruf Unser Schokokuchen mit Glasur   Auch wenn es Schokokuchen in den verschiedensten... mehr
Produktinformationen "Ruf Unser Schokokuchen mit Glasur 475g"

Ruf Unser Schokokuchen mit Glasur  

Auch wenn es Schokokuchen in den verschiedensten Varianten gibt, alle haben eines gemeinsam. Sie schmecken am besten, wenn der Teig schön locker und saftig ist.

Es wird noch benötigt:

  • 175 g weiche Margarine oder Butter
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 ml Milch (1,5 % Fett)
  • etwas Weizenmehl für die Form

Zubereitung

Teig zubereiten

  1. Den Backofen auf Ober-/Unterhitze ca. 180 °C (Umluft ca. 160 °C) vorheizen.
  2. Die Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.

Backen

  1. Anschließend eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen. Nun kann der Teig in die Form gegeben und glatt gestrichen werden.
  2. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.
  3. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.

Auskühlen und Glasieren

  1. Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
  2. Ist der Kuchen ausgekühlt kann der Glasurbeutel in kochend heißes Wasser gelegt werden und 10 – 15 Minuten ziehen.
  3. Den Alubeutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf den Kuchen streichen.
Weiterführende Links zu "Ruf Unser Schokokuchen mit Glasur 475g"
Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant: RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Strasse 1, 49610 Quarkenbrück
Artikelbezeichnung: Keine Angabe
GTIN Artikel/Umverpack: 4002809004025 / 4002809104022
Verkehrsbezeichnung: Backmischung für einen Schokoladenkuchen
Artikelnummer: 25479 (INTERGAST GV-Service Handelsgesellschaft mbH)
Nettogewicht: 475,000 G ATG: Keine Angabe
Zutaten: Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, fettarmes Kakaopulver (5,6 %),
4,7 % Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator
Lecithine, Überzugsmittel Schellack), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate,
Backtriebmittel Natriumcarbonate), Emulgatoren (E 475, E 471), Speisesalz, Aroma.
Kakaohaltige Fettglasur (15,8%): Zucker, pflanzliches Fett (Palm, Kokos), fettarmes
Kakaopulver (20%), LAKTOSE, Emulgator Lecithine. Kann Spuren von EI,
MILCHEIWEIß, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Milch und
Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Deklarationspflichtige
Zusatzstoffe:
Artikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zubereitung: Sie benötigen noch: 175 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M), 100 ml
Milch (1,5 % Fett) etwas Weizenmehl für die Form Zubereitung: Teig zubereiten:
Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel
geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster
Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen: Eine
Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten
Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem
Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen
und Glasieren: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen
auf ein Kuchengitter stellen. Den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und
10 - 15 Minuten ziehen lassen. Den Alubeutel aufschneiden und die flüssige Glasur
mit einem Messer auf den Kuchen streichen. Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C Umluft: ca.
160 °C Backzeit: ca. 60 Minuten
Nährwerte:
Durchnittl. pro: 100 g/ml
Kilojoule: 1.732 kJ Fett: 24,00 g
Kilokalorien: 415 kcal davon ges. Fettsäuren: 8,70 g
Eiweiß: 6,20 g Kohlenhydrate: 42,00 g
Salz: 0,68 g davon Zucker: 25,00 g
Weitere Informationen:
Zusammensetzung: Keine Angabe
Lagerhinweise: Keine Angabe
Aufbewahrung: Keine Angabe
Herkunft: Keine Angabe
Vol. %: Altersbeschränkung:
Ergiebigkeit: Keine Angabe
Conveniencegrad: Keine Angabe
Ernährungshinweise: Keine Angabe
Zubereitungsart: Keine Angabe
Besondere Produktgruppen:
Käse: Rinde verzehrbar: Keine Angabe
Reifezeit: Keine Angabe
Rindengereift: Keine Angabe
Schimmelgereift: Keine Angabe
Aus Rohmilch: Keine Angabe
Fleisch: Geburtsort: Keine Angabe
Aufzuchtsort: Keine Angabe
Schlachtort: Keine Angabe
Fisch: Fangzone: Keine Angabe
Fangmethode: Keine Angabe
Alle Angabe ohne Gewähr. Maßgeblich sind die Angaben auf den Verpackungen. Erstellt am 27.11.2020 über www.intergast-mall.de Seite 1 von 1
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