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CN Weizenmehl  
Type 405

25-kg-Sack

Hersteller "Cuisine Noblesse"

CUISINE NOBLESSE – vollendeter Kaffeegenuss für Gastronomie, Hotellerie, Büro und Heimanwendung

CUISINE NOBLESSE lässt die Herzen vieler Kaffeetrinker höherschlagen. Die Lebensmittel-Marke bietet alle Zutaten, die man für vollen Kaffeegenuss und sonstige Gaumenfreuden braucht. Verfeinern Sie Ihren CUISINE NOBLESSE-Café Creme mit herrlich schmackhafter Kaffeesahne, feinstem Zucker oder teilentrahmter Kondensmilch. Runden Sie das intensive Kaffeeerlebnis mit krossem Karamellgebäck ab. Ob Gastronomie, Hotellerie, Büro oder zuhause: Die qualitativ hochwertigen und preisgünstigen CUISINE NOBLESSE-Produkte für den Kaffee und zum Kochen dürfen in keiner Küche fehlen.

Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameFrießinger Mühle GmbH
AdresseBrühlstr. 13
Ort74206 Bad Wimpfen
MarkeCuisine Noblesse
ArtikelbezeichnungCN Weizenmehl T405 25 kg
GTIN Artikel4306283160155
Umverpack
VerkehrsbezeichnungWeizenmehl Type 405
Artikelnummer
Nettogewicht25,000 Kilogramm
ATGkeine Angabe
ZutatenWeizenmehl
AllergeneGlutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Deklarationspflichtige ZusatzstoffeArtikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
ZubereitungRezeptvorschlag: Käsespätzle (für 10 Personen). Zutaten: 875 g Cuisine Noblesse Qualitäts Weizenmehl, 10 Eier, 2 1/2 Teelöffel Jodsalz, 2 Prisen Muskat, 100 g Butter, 1 l lauwarmes Wasser, 5 Zwiebeln, 500 g Allgäuer Emmentaler, etwas Schnittlauch. Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken und Eier, Wasser, Jodsalz und Maskat hineingeben. Alles gründlich vermischen und rühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Danach einige Minuten stehen lassen, damit der Teig die richtige Festigkeit bekommt. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen, würfeln und in einer Pfanne mit Butter goldgelb dünsten, Schnittlauch schneiden und Käse fein reiben. Anschließend den Teig portionsweise je nach Wunsch vom Brett hobeln oder von der Spätzlepresse in kochendes Wasser schaben, hobeln oder drucken. Einmal aufkochen lassen. Die Spätzle sind fertig, wenn sie an die Wasseroberfläche steigen. Mit einem Sieb abschöpfen, danach im kalten Wasser abschrecken, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mehrere Lagen bilden, wobei jede Lage Spätzle mit geriebenem Käse und gedünsteten Zwiebeln bestreut wird. Obenauf mit Käse, Zwiebeln und etwas Schnittlauch bestreuen.
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
Gesamt Kochsalz0.00 g
Energie (Kilojoule)1,433.00 kJ
Energie (Kilokalorien)338.00 kcal
Eiweiß (Protein)11.00 g
Kohlenhydrate, resorbierbare69.00 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)0.50 g
Fett1.10 g
gesättigte Fettsäuren0.10 g
Ballaststoffe4.00 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
AufbewahrungKühl und trocken lagern.
HerkunftKeine Angabe
Vol. %0
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarN
Reifezeitkeine Angabe
RindengereiftN
SchimmelgereiftN
Aus RohmilchN
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
Fisch
Fangzonekeine Angabe
Fangmethodekeine Angabe

CN Weizenmehl  
Type 405

25-kg-Sack

Hersteller "Cuisine Noblesse"

CUISINE NOBLESSE – vollendeter Kaffeegenuss für Gastronomie, Hotellerie, Büro und Heimanwendung

CUISINE NOBLESSE lässt die Herzen vieler Kaffeetrinker höherschlagen. Die Lebensmittel-Marke bietet alle Zutaten, die man für vollen Kaffeegenuss und sonstige Gaumenfreuden braucht. Verfeinern Sie Ihren CUISINE NOBLESSE-Café Creme mit herrlich schmackhafter Kaffeesahne, feinstem Zucker oder teilentrahmter Kondensmilch. Runden Sie das intensive Kaffeeerlebnis mit krossem Karamellgebäck ab. Ob Gastronomie, Hotellerie, Büro oder zuhause: Die qualitativ hochwertigen und preisgünstigen CUISINE NOBLESSE-Produkte für den Kaffee und zum Kochen dürfen in keiner Küche fehlen.

Produktdatenblatt
Hersteller/Lieferant
NameFrießinger Mühle GmbH
AdresseBrühlstr. 13
Ort74206 Bad Wimpfen
MarkeCuisine Noblesse
ArtikelbezeichnungCN Weizenmehl T405 25 kg
GTIN Artikel4306283160155
Umverpack
VerkehrsbezeichnungWeizenmehl Type 405
Artikelnummer
Nettogewicht25,000 Kilogramm
ATGkeine Angabe
ZutatenWeizenmehl
AllergeneGlutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Deklarationspflichtige ZusatzstoffeArtikel enthält keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe
ZubereitungRezeptvorschlag: Käsespätzle (für 10 Personen). Zutaten: 875 g Cuisine Noblesse Qualitäts Weizenmehl, 10 Eier, 2 1/2 Teelöffel Jodsalz, 2 Prisen Muskat, 100 g Butter, 1 l lauwarmes Wasser, 5 Zwiebeln, 500 g Allgäuer Emmentaler, etwas Schnittlauch. Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken und Eier, Wasser, Jodsalz und Maskat hineingeben. Alles gründlich vermischen und rühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Danach einige Minuten stehen lassen, damit der Teig die richtige Festigkeit bekommt. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen, würfeln und in einer Pfanne mit Butter goldgelb dünsten, Schnittlauch schneiden und Käse fein reiben. Anschließend den Teig portionsweise je nach Wunsch vom Brett hobeln oder von der Spätzlepresse in kochendes Wasser schaben, hobeln oder drucken. Einmal aufkochen lassen. Die Spätzle sind fertig, wenn sie an die Wasseroberfläche steigen. Mit einem Sieb abschöpfen, danach im kalten Wasser abschrecken, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mehrere Lagen bilden, wobei jede Lage Spätzle mit geriebenem Käse und gedünsteten Zwiebeln bestreut wird. Obenauf mit Käse, Zwiebeln und etwas Schnittlauch bestreuen.
Nährwerte
Durchnittl. pro100 g/ml
Gesamt Kochsalz0.00 g
Energie (Kilojoule)1,433.00 kJ
Energie (Kilokalorien)338.00 kcal
Eiweiß (Protein)11.00 g
Kohlenhydrate, resorbierbare69.00 g
Zucker (Mono-, Disaccharide)0.50 g
Fett1.10 g
gesättigte Fettsäuren0.10 g
Ballaststoffe4.00 g
Weitere Informationen
Zusammensetzungkeine Angabe
AufbewahrungKühl und trocken lagern.
HerkunftKeine Angabe
Vol. %0
Altersbeschränkung
Besondere Produktgruppen
Käse
Farbstoffkeine Angabe
Rinde verzehrbarN
Reifezeitkeine Angabe
RindengereiftN
SchimmelgereiftN
Aus RohmilchN
Fleisch
Geburtsortkeine Angabe
Aufzuchtortkeine Angabe
Schlachtortkeine Angabe
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Fangmethodekeine Angabe
Kontakt & Hilfe

Sven Hübel

Kaffee24 Experte

Gerne stehe ich für Ihre Fragen zur Verfügung.

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